周末烤肋排

周末烤肋排的食材和调料
周末烤肋排的做法与步骤
- 1.
将排骨泡入水中,泡去血水去腥
- 2.
加入料酒,混韩式烧烤酱,混叉烧酱,腌制过夜
- 3.
将肋排包在锡纸里,330华氏度下火1小时
- 4.
将上层锡纸去掉,330上火15分钟
小贴士
下火1小时是保证焖熟~上火是为了让表皮酥脆,这样做出的肋排外酥里嫩,这次做的有点焦,下次改进~不过味道很赞

将排骨泡入水中,泡去血水去腥
加入料酒,混韩式烧烤酱,混叉烧酱,腌制过夜
将肋排包在锡纸里,330华氏度下火1小时
将上层锡纸去掉,330上火15分钟
下火1小时是保证焖熟~上火是为了让表皮酥脆,这样做出的肋排外酥里嫩,这次做的有点焦,下次改进~不过味道很赞