红薯肉圆面

红薯肉圆面

红薯肉圆面的做法说明

这个是我妈做的拿手好面,百吃不厌。

红薯肉圆面的食材和调料

瘦肉500克
红薯粉100克
料酒
生抽
宽面
西葫芦

红薯肉圆面的做法与步骤

  1. 1.

    把肉剁成肉末

  2. 2.

    加入料酒,生抽,红薯肉混合搅拌。不用腌,搅拌好就可以了。不用加盐。

  3. 3.

    在锅里放一锅水烧3分热,然后放入刚刚搅拌好的肉,捻成园子下锅,

  4. 4.

    下完肉圆子,放宽面。

  5. 5.

    最后下西葫芦。闷5分钟。

  6. 6.

    最后加上盐,散上葱花就可以开吃了。

小贴士

肉不要腌,这道面是我们家乡特别喜欢吃的。做法简单。

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