溜山药

溜山药的做法与步骤

1. 第1步.

   把山药切几等分，切片

   
2. 第2步.

   切好的放水里泡，去淀粉

   
3. 第3步.

   冲一下

   
4. 第4步.

   中火，多加点油，不受油。不用炒太快

   
5. 第5步.

   若油少了，加水焖一下，一分钟，油多可不要

   
6. 第6步.

   加一勺半的盐，一点点白醋

   
7. 第7步.

   加葱再炒下即可出锅