肉沫豆角

肉沫豆角的做法与步骤

1. 1.

   豆角洗干净切沫，生姜切一厘米见方小片备用

2. 2.

   瘦肉洗干净剁成肉沫，加适量盐，五香粉，生抽，料酒腌制

3. 3.

   锅里锅里放油，放生姜（其实生姜和肉一起切沫也可以），超肉沫，迅速翻炒变白倒入豆角翻炒片刻，加点热水盖锅盖焖一会（让肉和豆角的味道融合在一起，豆角不容易熟，一定要做熟，生的有毒）

4. 4.

   差不多熟了揭开锅盖加点盐和生抽（我还放了点花椒粉，一点点哦，，）大火把汤汁收干

5. 5.

   ok,可以吃了，宝宝很喜欢的。