一人十翅

一人十翅

一人十翅的做法说明

其实丫就是个烧鸡翅...叫一人十翅是因为我一个人完全可以一口气吃掉...╮(╯▽╰)╭最后还是给麻麻留了几个啦...

甜咸微辣,在吃货的眼中怎么着都是完美的,这是第一道做出来我觉得要飞的菜XD以后同学聚会就做这个啦。以及鸡翅是除了虾蟹最好做的肉没有之一,只用煮就可以了...

我们家做饭的风格是瞎做,好多时候我说妈你上回做的XXX挺好吃的再做个呗,她就说上回怎么做的来着我忘了...为了避免同学聚会的时候我也忘了,赶紧在这先写出来...

一人十翅的食材和调料

鸡翅中10个
花椒10粒
八角1个
桂皮半个小拇指大那么一块
茴香10粒
酱油大铲子3铲半...我也不知道到底应该是多少...以及不用放盐
辣椒2个
茶叶绿茶一捏
去皮两大片
白洋半个,因为不喜欢...
不知道
蜂蜜30克,等于我家两勺
料酒半铲

一人十翅的做法与步骤

  1. 1.

    烧锅水,同时洗鸡翅,切洋葱和姜,准备调料

  2. 2.

    把鸡翅扔锅里煮一下捞出

  3. 3.

    旁边锅放油煸洋葱和姜,因为本来油放的就比炒菜多,洋葱又有水,所以一扔下去就溅油点子TUT我就在旁边一边扒拉一边我操我操我操...我每回往锅里扔菜刺啦一下的时候的时候都会我操...啊不对跑题了...

  4. 4.

    炒一会把鸡翅扔下去,注意别粘锅,勤扒拉着点,炒到鸡皮有点点变色,其实这时候闻着就有香味了XD

  5. 5.

    放开水,再不济也得热水,刚没过鸡翅就行,把干料包扔进去

  6. 6.

    倒3铲半生抽,半铲料酒,扔俩干辣椒,小火煮 内什么干辣椒得把籽儿抠了

  7. 7.

    收汁时加两勺蜂蜜,齐活

小贴士

因为不喜欢葱所以用的洋葱
因为不知道放酱油要放多少盐所以只放了酱油
因为没有老抽所以用的生抽,还挺对的我觉

为什么会有这个菜呢?因为本来想炒糖色我妈不让,想用炖肉料包结果又没了,所以无奈之下选择了自己瞎做...结果还巨好吃...不说了我舔汤去了

美食资讯

一人十翅相关菜谱大全