辣椒酱
辣椒酱的做法说明
味道很好，简单易行。开始做的肉末辣椒酱，后几次都是素的，个人觉得素的简单好存放，做好后冰箱冷藏
辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗干净，控干水分，切碎，不爱吃辣的可以换别的辣椒，这款比较辣
- 第2步.
杏鲍菇，大蒜切碎，分开放
- 第3步.
后边没照相，锅里加油，放入花椒大料，炸好后捞出，依次放入杏鲍菇，辣椒，大蒜，姜沫，白糖翻炒熟后，根据个人口味加入豆瓣酱，翻炒均匀后即可出锅
- 第4步.
味道好极了，做好需要冷藏，如果不喜欢吃蒜的可以不加，多放蘑菇味道就和坝上的草原蘑菇酱味道差不多
