苦瓜豆豉炒肉

苦瓜豆豉炒肉的做法与步骤

1. 1.

   没有拍照过程图，很遗憾。 第一步，烧水，这边把苦瓜切成两大半，然后去掉里面的瓤。切成一圈一圈的备用。肉切片，切辣椒，切生姜大蒜瓣

2. 2.

   水开后，焯水苦瓜，沥干备用。

3. 3.

   热锅，放油，放肉，煸炒，放一点点生抽，然后放豆豉，炒一下，放大蒜生姜和辣椒，再炒，放苦瓜。。。

4. 4.

   炒的差不多了，放盐，装盘，大功告成。