炝炒高丽菜

炝炒高丽菜的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料

   
2. 第2步.

   将高丽菜用手撕成片状，尖椒蒜子切好备用

   
3. 第3步.

   油锅烧热放入椒蒜炝锅

   
4. 第4步.

   倒入沥干水的高丽菜翻炒，颜色稍变时加入醋炒两下后放少许盐(盐可以少放点，因生抽蚝油都有咸味)

   
5. 第5步.

   再依次倒入蚝油，生抽，放少少味精快速翻炒关火

   
6. 第6步.

   装盘开吃，咸香脆爽，开胃下饭