油燉子2D版

油燉子2D版的做法说明
小时候街头的美食
油燉子2D版的做法与步骤
- 第1步.
红白萝卜擦丝,加入鸡蛋面粉水和调料拌匀,水分根据面糊稠度调整。加入泡打粉和鸡蛋是为了口感更酥脆。

- 第2步.
因为没用油炸锅,用油煎代替传统的油炸,饼不要太厚,2D就好,否则饼内层面糊不容易熟。

- 第3步.
最后出锅控油沾番茄酱和辣酱开吃!


小时候街头的美食
红白萝卜擦丝,加入鸡蛋面粉水和调料拌匀,水分根据面糊稠度调整。加入泡打粉和鸡蛋是为了口感更酥脆。

因为没用油炸锅,用油煎代替传统的油炸,饼不要太厚,2D就好,否则饼内层面糊不容易熟。

最后出锅控油沾番茄酱和辣酱开吃!
