情人节之罗宋汤
情人节之罗宋汤的做法说明
上回做了主菜红酒鸭腿和汤品，决定再做一个供选择。看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味，正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油，罗勒，百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢
情人节之罗宋汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄也就是西红柿，西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀
- 第2步.
放开水里翻滚30秒
- 第3步.
捞出来撕去皮，切成小丁
- 第4步.
洋葱切成细丁
- 第5步.
土豆，红萝卜切滚刀
- 第6步.
袖珍菇对半切了，罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧
- 第7步.
牛肉烫一下，可以用口感好点的牛腩
- 第8步.
下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香，但是热量也就高一点】
- 第9步.
加四碗水香叶，放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟
- 第10步.
加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】
- 第11步.
最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
小贴士
1.后面汤浓时小心土豆黏锅
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
