香煎嫩滑鸡胸肉
香煎嫩滑鸡胸肉的做法说明
摘录来自#健身厨男#先生，今天做了觉得好次，借花花献给下厨房辣。配图有原文，我写的是调整版哈。记得看贴士。记得看贴士。记得看贴士。
香煎嫩滑鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉横切好冷冻，制作时再解冻比较方便
- 第2步.
放入淀粉、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀
- 第3步.
盖上保鲜膜放入冰箱腌制半小时
- 第4步.
添加凉白开，洗去部分腌汁，取不粘锅中火煎香鸡胸肉
- 第5步.
不盖锅盖静静看着它发出吱吱吱的声音和香香的肉味
- 第6步.
这个是原文的出品
- 第7步.
这是我的出品 ₊˚‧(๑σ̴̶̷̥́ ₃σ̴̶̷̀)·˚₊
小贴士
1.为了让鸡胸肉口感更好，我在腌汁前用刀背给鸡胸肉做了个按摩。
2.煎鸡胸肉过久会老，切片适度选薄一些。
3.半小时腌制已入味，煎前冲洗下就不会沾锅。
4.升级版吃法：
5.鸡胸肉烤箱版做法：
6.追求更高口感的可以看鸡腿版：
还有什么问题，留言我诺，₊˚‧(๑σ̴̶̷̥́ ₃σ̴̶̷̀)·˚₊
