冬爪炒笋干

冬爪炒笋干的做法与步骤

1. 第1步.

   把笋干泡好

   
2. 第2步.

   冬瓜切好，不能太薄或者太厚

   
3. 第3步.

   切好佐料

   
4. 第4步.

   把姜放在烧好的油里翻炒，炒出香味后，加入冬瓜和笋干，加入材料后，放入一小盘水，盖锅盖，闷3-4分

   
5. 第5步.

   快好时加入蒜和鸡精，就可以收盘了！！