炒乌冬
炒乌冬的做法说明
这个食谱大概是2-3人的量，亲们自行调整比例噢～
炒乌冬的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋打散，稍稍炒过备用
- 第2步.
乌冬面过开水捞出，浸泡于凉水备用（只要面能捣开就行，不要煮太久）
- 第3步.
猪肉，洋葱，包菜，青椒切丝备用，至此材料准备完毕
- 第4步.
锅中热油，放入肉丝翻炒，加适量料酒，然后依次放入洋葱、青椒、包菜和鸡蛋。 加生抽、盐、糖（量稍多一点，因为后面还要加乌东面）翻炒，再加入少量水，盖锅盖闷一小会儿。 最后将乌冬面沥水放入锅中翻炒，少量鸡精调味即可出锅。
- 第5步.
开吃啦！
小贴士
自己想吃的菜皆可放入啦～
很随意又不失美味的一道主食啦～
