枣泥发糕杯

枣泥发糕杯的做法与步骤

1. 第1步.

   红枣洗净，切成小丁。

   
2. 第2步.

   米粉，面粉，酵母，泡打粉，木糖醇混合（糖和酵母要分开放在两边）

   
3. 第3步.

   分多次加纯牛奶，搅拌至稠状液态。筷子拉起来，能拉出长的条滴。伴入大部分红枣丁。

   
4. 第4步.

   放到杯中，一半满，放入有温水的锅中隔着蒸坛发酵到，表面有气孔，体积变大很多为止。表面放剩下的红枣丁。

   
5. 第5步.

   点火蒸15分钟。