木瓜椰子冻
木瓜椰子冻的做法与步骤
- 1.
木瓜切半，去籽。可以把木瓜肉多去些，用勺子挖成弧线。这样做出来的果冻与椰冻，交接处更漂亮分明。
- 2.
吉利丁用水泡软，待用。
- 第3步.
如果没有椰子浆，可以放入椰子粉替代。
- 第4步.
牛奶、椰汁原浆加热，刚刚出泡即可。
- 第5步.
牛奶椰浆放入软化好的吉利丁，搅拌融化。
- 第6步.
最后把混合好的牛奶椰浆倒入木瓜内，放入冷藏冰箱5个小时以上。可以晚上做第二天吃。
- 第7步.
完工～漂亮
小贴士
1、吉利丁一定用冷水泡，否则会融化。 2、如果爱吃的话可以用整个木瓜做，把木瓜的小头那端去掉。用勺子把籽和果肉挖出。牛奶椰浆的用量可以乘以2倍。
