蛋白红烧肉

蛋白红烧肉

蛋白红烧肉的做法说明

第一次尝试做这道菜,很美味,就是味重了点,水少点,下次吸取经验。

蛋白红烧肉的食材和调料

五花肉500克
鸡蛋两个2个
5片
八角
花椒
辣椒
香叶
甘草
生抽,老抽

蛋白红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一块500克的五花肉

    蛋白红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热,放少许油,倒入大料炒香

    蛋白红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入大料同时放人葱姜蒜

    蛋白红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后放入小方块五花肉,翻炒至焦香味,

    蛋白红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒糖色忘拍照了!~~油锅加入冰糖炒至粘稠倒入炒好的五花肉和熟蛋白继续翻炒,倒入满过肉的水加入生抽少许,老抽两勺,大火烧开至小火慢焖三十分钟出锅。

    蛋白红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不是很好看,但好吃哦!

    蛋白红烧肉的做法步骤 第6步

小贴士

我放的料有点多,所以味重了点,各位亲可根据个人口味放料~~~

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