酱毛蟹 速成版

酱毛蟹 速成版

酱毛蟹 速成版的做法说明

家里现成的调料,速成鲜美的酱毛蟹。炎炎夏日,没有食欲,来只酱毛蟹吧,早餐配泡饭,午餐晚餐不可没有TA,嘴馋还可当零嘴,简直人人爱~

酱毛蟹 速成版的食材和调料

美味鲜
白酒
黄酒
花椒 可不放

酱毛蟹 速成版的做法与步骤

  1. 第1步.

    盐水养两回,待蟹泥沙吐尽。

    酱毛蟹 速成版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放盐,让盐与蟹亲密接触,上下左右不断摇晃。目的是加速它吐泥沙,杀菌消毒,让它晕菜!

    酱毛蟹 速成版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入酱油,黄酒,白酒(酒我放了各四勺),生姜,大蒜,一小点花椒(可不放,按现成材料放香叶 茴香之类也可以),浸没蟹即可。

    酱毛蟹 速成版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发现这样似乎放会更入味,全凭感觉心情摆放,hahahaha~

    酱毛蟹 速成版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷藏24小时,起码隔一夜。

    酱毛蟹 速成版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    毫无形象舔手指节奏了,妈,再给我加碗白米饭~!

    酱毛蟹 速成版的做法步骤 第6步

小贴士

做菜心情很重要,心情越美,酱毛蟹越鲜美,能让你舔十指~

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