可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅洗干净，每个鸡翅用刀划两刀，为了更入味，放生姜片淹制十分钟，目的是去腥。

2. 2.

   将锅预热，不用放油，将鸡翅放入，煸干水分，捞出

3. 第3步.

   预热锅后倒入油，待油热放入三只红辣椒，炒出香味后放入煸干的鸡翅，煎至金黄后倒入可乐，可乐大概刚覆盖1/2的鸡翅，再放入生抽适量（喜欢深色的可以放老抽），盐适量，鸡精少量，然后小火熬制。

   
4. 第4步.

   小火熬制，待锅中汤汁快要收干，成粘稠状，关火，盛出即可享受美味鸡翅了。