土豆丝煎饼
土豆丝煎饼的做法说明
土豆是东北人的叫法,俺们广东人叫薯仔，2015年已被我国作为了继面，米之后第三大主粮。为配合特做一土豆丝饼配稀饭(早餐)
土豆丝煎饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆一个，300g，削皮刨丝
- 第2步.
加入下图的芝士粉和辣椒末(用吃批萨剩的配料，不浪费，环保)，盐，面粉少许(主要是为增加土豆饼的黏度)
- 第3步.
巧用家里的配料
- 第4步.
在不粘锅里放少量黄油，煎土豆丝饼，口感香软。如果用油锅炸会干脆(也好吃)。考虑不要太热气，还是选择煎饼。
- 第5步.
两面小火煎几分钟，然后随意切成小块即可。
小贴士
土豆有抗衰老作用，含丰富的维生素B族，钾含量也高，所以可以瘦腿。哈哈哈！土豆的蛋白质比大都豆还好，最接近动物蛋白。所以土豆营养丰富，利于减肥。
