三文鱼米粉
三文鱼米粉的做法说明
三文鱼的中式吃法之一，三文鱼米粉。
三文鱼米粉的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼处理干净，撒盐，胡椒，柠檬皮，橄榄油，腌制片刻。
- 第2步.
小葱，洋葱，酸切片。
- 第3步.
准备高汤: 热锅下少许油爆香，然后加开水，浓汤宝，炖煮。
- 第4步.
热锅下油，三文鱼两面各煎2分钟左右，这样的鱼肉中间还是嫩红色，记住要先煎有鱼皮那面噢。
- 第5步.
米粉煮熟，过凉水，装碗。
- 第6步.
准备好配菜。
- 第7步.
装碗，码好配菜。
- 第8步.
将煮沸的高汤倒入碗中，趁热吃吧~
小贴士
三文鱼可以煎熟到不同的程度，按个人喜好。
