杂蔬小炒

杂蔬小炒

杂蔬小炒的做法说明

主妇偶尔会偷个懒,或者忘记去买菜,或是天气不好出不去门,于是,打扫下冰箱里的边边角角,只要备着万能的豆豉。就能拼出一盘菜,细细碎碎香香辣辣的很下饭。
爱吃米饭的人,肯定会爱上这道菜。

杂蔬小炒的食材和调料

木耳(泡发后烫好的)100克
娃娃菜1棵
6棵
指天椒3根
豆豉15克
1勺
生抽1小勺

杂蔬小炒的做法与步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜和木耳切细丝,香葱和指天椒切末备用。

    杂蔬小炒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里多放点油,先爆香豆豉,再爆香葱末和辣椒。

    杂蔬小炒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入木耳丝和娃娃菜丝大火翻炒,放入盐和生抽调味。

    杂蔬小炒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒到娃娃菜断生,即可。

    杂蔬小炒的做法步骤 第4步

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