布朗尼
布朗尼的做法说明
本方是trinny的基础，比例稍作修改。因为我用的是百分之75的黑巧，另外家人觉得巧克力太重味所以减少巧克力的量。
布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好后就可以预热烤箱180度。
- 第2步.
先隔水融化黄油
- 第3步.
融化黄油的时候 ，我们就混合低粉和可可粉，以及擀碎核桃仁。
- 第4步.
融化好的黄油，搅拌一下让油水混合，加入白糖和盐不停的搅拌致着哩状
- 第5步.
着哩状黄油加入鸡蛋并混合均匀
- 第6步.
在第四步黄油融化后取出，需换碗继续隔水融化巧克力。
- 第7步.
把融化好的巧克力加入黄油里面
- 第8步.
将混好的低粉和可可粉混入巧克力糊里。搅拌均匀后放入核桃碎
- 第9步.
倒入模具入烤炉，烤致表面结块感觉脆状即可。我也是180度25分。
小贴士
一定要混合均匀均匀 不然倒入模具就有油流出 表面就不脆了。
