快手煎牛排减脂党福音

快手煎牛排减脂党福音

快手煎牛排减脂党福音的食材和调料

牛排一块
适量
黑胡椒少许

快手煎牛排减脂党福音的做法与步骤

  1. 1.

    牛排取出
    放置室温
    tips1:必须提前拿出来放到室温不然的时候会出水

  2. 2.

    两面抹上盐和胡椒
    胡椒适量
    太多会而且会糊哦

  3. 3.

    锅一定烧热 tips:撒一点点水如果水珠像断线的珍珠滚滚就发就ok
    放一点点油下锅
    一面两分钟
    如果厚度在两厘米以上
    像三四厘米的可以多两分钟

  4. 4.

    放在架子上
    下面放一个碗
    用锡纸盖住醒牛排
    如果放在盘子里汁水会破坏外面的焦糖层

  5. 5.

    锅不要洗
    把碗里接的汁也倒进去
    加一点热开水
    煮一会收汁
    牛排汁就可以啦
    不过我会加切小块的番茄煮煮也很好吃

    快手煎牛排减脂党福音的做法步骤 第5步

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