炒空心菜

炒空心菜

炒空心菜的做法说明

快手菜,要素:蒜头,小红尖椒,火要大,最好不用铁锅,因为空心菜容易氧化,铁锅炒的会变黑。

炒空心菜的食材和调料

空心菜(绿梗的更脆)一斤
3瓣
红尖椒1到2根

炒空心菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜头拍扁,尖椒和空心菜切段

    炒空心菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜头和尖椒入油锅,闻到蒜香就可以放空心菜了,因为红尖椒在油里时间不能长,会黑。

    炒空心菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一起翻炒,空心菜容易熟,梗软一点就可以放盐调味,再翻炒一分钟左右就可以装盘。

    炒空心菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以吃啦

    炒空心菜的做法步骤 第4步

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