西瓜饼干
西瓜饼干的做法说明
180度 20分钟
西瓜饼干的做法与步骤
- 第1步.
首先把黄油室温软化后 加入糖粉 搅拌均匀 。 再把蛋液分三次 加入黄油内，每次加入蛋液后都要搅拌均匀 再继续加。
- 第2步.
筛入低筋面粉 拌匀 。
- 3.
后面照片没拍 手上都是油腻腻的。 第三步 分出220面团 加入3g红曲粉 混合均匀 用保鲜袋整理成圆柱形 放入冰箱冷冻
- 第4步.
再分出100g面团 加入4g抹茶粉 如上一步 混合均匀 。 根据刚才红面团的大小 整理成正方形 剩下的面团也整理成和绿面片一样大大正方形 。 把面团压在绿面片上 轻轻的擀一下 拿出之前冻的红色圆柱 放在中间 包入进去。 整理好形状 就可以冷冻切片啦～
