香煎培根黄鱼卷
香煎培根黄鱼卷的做法说明
换个方式吃黄鱼。平时都是做雪菜大黄鱼、红烧黄鱼等，今天用培根与黄鱼做一个搭配，可以进一步提升黄鱼的鲜、咸味。
香煎培根黄鱼卷的做法与步骤
- 第1步.
将黄鱼洗净，将鱼身二边的净肉片下，用盐、胡椒粉、料酒腌制。
- 第2步.
将腌好的鱼肉用培根卷起，鱼皮朝内。
- 第3步.
将蕃茄切厚片，再准备一些玉米、胡萝卜、青豆等蔬菜丁。
- 第4步.
将培根黄鱼卷下锅煎熟。
- 第5步.
将蔬菜丁用锅内煎鱼留下的油炒下，因为煎过培根的油有咸味，所以不需要加盐了。
- 第6步.
装盘，将蕃茄煎下放在盘里，将培根黄鱼卷放蕃茄上，将蔬菜丁洒在盘里。ok了~
