萝卜糕

萝卜糕的做法与步骤

1. 1.

   萝卜洗好之后 打成丝状 不要太细 太细了吃不出萝卜口感

2. 2.

   将虾米 香菇 腊肠 各自分成两份 一份切成碎末 一份切成块状（装饰表面用）

3. 3.

   锅中加油 将虾米 香菇 腊肠倒入  加入盐 鸡精  白胡椒粉 炒熟 盛出

4. 4.

   将锅热了之后 将萝卜丝放入锅中翻炒  加入少量盐 鸡精  白胡椒粉  白糖 等到萝卜炒到出水后 倒入粘米粉 搅成块状（若萝卜出水少 太黏的话 适当加点水）

5. 5.

   搅拌好后 倒入切成末的 虾米 香菇 腊肠 继续搅拌

6. 6.

   将蒸笼涂上一层油（防粘） 将搅拌好的半成品 倒入蒸笼中 用铲子压平哦 撒上虾米 香菇 腊肠 可以摆的漂亮一些哦

7. 7.

   放进蒸锅里蒸个半个小时左右就可以啦 （可以拿筷子插进去试一下 只要不粘筷子就ok了）

8. 第8步.

   噔噔噔噔 可以直接切块吃哦

   
9. 第9步.

   也可以切块 放油里煎一下 用酱油和老干妈什么的拌一下 味道 口感更赞