下饭菜！挖辣椒籽后手特别辣。
辣椒洗净，挖籽切块。猪肉洗净切块，用盐和酱油腌制。
辣椒用水涮烫。锅内放入肥肉煎油，放蒜爆香，把腌制后猪肉放入锅中，翻炒均匀，放辣椒。再调入盐和酱油即可。
糍粑辣椒之(油辣椒)自制辣椒面（辣椒粉） #自己做的，吃了更放心#剁辣椒~腌墨西哥辣椒油辣椒、 油泼辣子、红油、辣椒油、各种叫法的那一瓶指天椒辣椒酱，辣椒的终极境界研磨干辣椒粉(➕辣椒油)鸡蛋辣椒焖子（鸡蛋辣椒酱）无热辣不夏天:秘制辣椒酱，万能辣椒油白辣椒烧腊鸭（附白辣椒的制作方法）
