土豆炒粉丝

土豆炒粉丝

土豆炒粉丝的做法说明

本来是吃千味涮打包带回来的粉条,自己琢磨了下做了个比较好吃的做法,和土豆丁一起炒,味道也不错~

土豆炒粉丝的食材和调料

粉条一把
臊子三勺
土豆一个
半根

土豆炒粉丝的做法与步骤

  1. 1.

    先是土豆切丁,葱切段,粉条泡好,做预处理准备

  2. 2.

    开火热油,后加葱

  3. 3.

    闻到葱香味后就可以加土豆进入了,不过需注意土豆容易粘锅,感觉到土豆有些粘锅后可加水

  4. 4.

    明显看得出一定变化后,加入适量盐和酱油

  5. 5.

    土豆熟了后就可加粉条,同样非常容易干的粘锅,一样需要加水,再炒

  6. 6.

    最后便可加入臊子(陕西特色吧…可替换任意熟肉)翻炒均匀后即可出锅

小贴士

土豆和粉条都很容易粘锅,一定注意加水,不然锅会很麻烦很麻烦

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