火龙果炒苦瓜

火龙果炒苦瓜

火龙果炒苦瓜的做法说明

一个绿 一个白,一个苦 一个甜,一个脆爽 一个软滑,碰撞出微妙好滋味!

材料简单,做法简单,夏季的清爽快手菜!

火龙果炒苦瓜的食材和调料

火龙果(中等大小)半个
苦瓜一根
三瓣
少许

火龙果炒苦瓜的做法与步骤

  1. 1.

    火龙果、苦瓜切片。怕苦的同学可以将苦瓜焯水。我自己吃是不焯的。

  2. 2.

    热锅,少许油,少许,真的,够爆香三瓣蒜就可以了。然后生苦瓜翻炒至变色,放入火龙果,加盐翻均匀出锅。

  3. 3.

    如果是焯过水的苦瓜,可以和火龙果一起下锅,翻匀就出锅。

小贴士

属于快炒类,翻炒太多火龙果会碎掉,口感和营养也打折扣。

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