杏仁酥

杏仁酥的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油常温下软化加入糖粉，用打蛋器打发到颜色变白

   
2. 第2步.

   加入鸡蛋打匀

   
3. 第3步.

   把面粉和泡打粉过筛加入

   
4. 第4步.

   用刮刀翻拌均匀成型

   
5. 第5步.

   把面团放在面板上，压扁，用擀面杖擀成薄饼，大约0.5cm，用心型模具，在面饼上压出心形形状

   
6. 第6步.

   把心形饼干放在烤盘上，每个放一个大杏仁，杏仁尖部对着心型面饼尖部，然后每个上面刷上蛋液

   
7. 第7步.

   放入烤箱上下火170度，大约15-20分钟，每个烤箱温度不太一样，以饼干变色为准！