Sonrisas笑迎客:抹茶马卡龙

Sonrisas笑迎客:抹茶马卡龙的做法与步骤
- 第1步.
糖粉和抹茶粉搅匀

- 第2步.
加入蛋白

- 第3步.
糖浆煮到118度

- 第4步.
蛋白打发加入糖浆

- 第5步.
蛋白打发至鸡尾状即可

- 第6步.
开始制作,环节最重要

- 第7步.
一部分蛋白和粉装搅拌

- 第8步.
装入裱花袋挤出适合自己的大小

- 第9步.
凉至表皮干,入炉烘烤!

- 第10步.
出炉效果


糖粉和抹茶粉搅匀

加入蛋白

糖浆煮到118度

蛋白打发加入糖浆

蛋白打发至鸡尾状即可

开始制作,环节最重要

一部分蛋白和粉装搅拌

装入裱花袋挤出适合自己的大小

凉至表皮干,入炉烘烤!

出炉效果
