鱼丸粉丝

鱼丸粉丝的做法说明
湘式做法
鱼丸粉丝的做法与步骤
- 第1步.
将粉丝泡好

- 第2步.
青椒切片 红椒切小 葱姜蒜备用

- 第3步.
鱼丸按个人喜好切成小块备用

- 第4步.
水 生抽 老抽 料酒 耗油 芝麻油 盐 少许糖调汁

- 第5步.
热锅冷油 葱姜下锅 红椒青椒爆香

- 第6步.
放入鱼丸翻炒 将调制好的酱汁放入锅内 出香味后放入一勺豆瓣酱(或者其他酱)

- 第7步.
最后将粉丝沥干入锅 (火不要太大以免粘锅)起锅前放葱

小贴士
酱汁加水不要放的太少
粉丝泡软一点炒的时间短一点更好吃

湘式做法
将粉丝泡好

青椒切片 红椒切小 葱姜蒜备用

鱼丸按个人喜好切成小块备用

水 生抽 老抽 料酒 耗油 芝麻油 盐 少许糖调汁

热锅冷油 葱姜下锅 红椒青椒爆香

放入鱼丸翻炒 将调制好的酱汁放入锅内 出香味后放入一勺豆瓣酱(或者其他酱)

最后将粉丝沥干入锅 (火不要太大以免粘锅)起锅前放葱

酱汁加水不要放的太少
粉丝泡软一点炒的时间短一点更好吃