海苔肉松

海苔肉松的做法说明
肉松做的人很多,特别是现在面包机功能方便 简单好做
但是要如何做出好吃的肉松了
且看欧巴做来....
海苔肉松的做法与步骤
- 第1步.
做肉松的肉 怎么切 这个是有讲究的 首先要看你做的肉松是做什么使用,假如是大人吃 就顺丝切大一点。 假如是要给孩子食用 就要切小一点 这样出来的肉松 丝就比较短比较好咀嚼

- 第2步.
肉切好 放入高压锅 少许水 加入少许酱油 放入香料 高压响气15分钟

- 第3步.
煮好后放凉

- 第4步.
再来看你要用砧板 刀背压碎还是放进保鲜袋用擀面棍压碎都可以,压好后最好手再撕一撕方便操作

- 第5步.
把撕好的肉碎放进面包机 首先起动和面功能 转个半小时【这样揉出肉丝来】

- 第6步.
和面功能好后 启动果酱程序半小时后放入【糖 酱油 盐 玉米油,提前调和在一起】

- 第7步.
程序结束后开盖马上放入白芝麻 启动和面功能半小时,一来搅拌均匀能烘香下芝麻还能散去热气并再次揉出肉丝

- 第8步.
最后放在一边晾凉 好了之后倒上海苔碎

- 第9步.
搅拌均匀【海苔碎一定要等肉松凉了才能混合要不就不脆了】

- 第10步.
美味的海苔完成了

- 第11步.
装罐子 方便食用

小贴士
500g的肉做肉松搅拌的时候肉松会甩出 最好分2次做
另外肉松晾凉才能混合海苔














