吐司（简单版）

吐司（简单版）的做法与步骤

1. 1.

   所有材料一起除黄油揉成光滑的面团

2. 2.

   加入黄油揉出膜，注意揉面就是要暴力啊，也可以配合摔打，更容易出膜，我一般手揉20分钟就可以，我妹说做面包需要一双男人的手哈哈。

3. 3.

   发酵至2-3倍后排气后松弛15分钟，整形好后放入模具（推荐三能波纹模具啊，不会烤焦）

4. 第4步.

   二发至模具8、9分满就可以进烤箱啦，我是加盖烤哦所以不用刷蛋液。上下火160度，45分钟出来就好啦

   
5. 第5步.

   松软拉丝 不能再更好了。