酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法说明
大图是我自己做的
酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
①用刨子把土豆去皮，然后切丝。
- 第2步.
②.土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。
- 第3步.
③热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。
- 第4步.
④再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。
- 第5步.
⑤倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了！
小贴士
很好吃的呢 希望可以帮助大家 愿大家能够喜欢
