椰子煲鸡汤

椰子煲鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   椰子劈开，将里面的椰子水倒出备用，椰肉洗净切块（有耐心可以用刀子把椰肉的黑色皮刮去）

2. 2.

   分别将鸡肉、猪骨洗干净，砍块。（放猪骨是为了让汤可以更鲜美，也可以放瘦肉）

3. 3.

   切几块姜片，红枣去核，与枸杞洗净备用

4. 4.

   将所有材料（除了枸杞，枸杞最后放）放入锅中，加水，大火烧开后转小火煲

5. 5.

   煲1-2小时后，加入枸杞，再煲15分钟后进行调味，熄火，美味的汤就出锅了～