香煎馒头片

香煎馒头片

香煎馒头片的做法说明

吃腻了蒸的馒头,来换一下口味,也不错的。
这是低油低火煎成的,健康版。
喜欢吃咸的可以在蛋液中加入少许盐
喜欢吃甜的可以在吃的时侯沾点炼乳

香煎馒头片的食材和调料

馒头1个
鸡蛋1个
牛奶适量

香煎馒头片的做法与步骤

  1. 第1步.

    把馒头切成一厘米厚的馒头片

    香煎馒头片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备二个碗或盘,一个倒入牛奶,一个打进一个鸡蛋并把它打散,如果喜欢吃咸香的这时加入半小勺盐搅匀。

    香煎馒头片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我们只要这么点油就行,甚至可以更少的。

    香煎馒头片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    夹一片馒头放到牛奶中,迅速沾一下,两边都沾一下,注意这个环节一定要迅速呵

    香煎馒头片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    马上夹到鸡蛋液这边沾上,两边都要沾上,图已有点过湿,没办法因为要拍照。

    香煎馒头片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用中小火慢慢煎至两边金黄,就可以了。

    香煎馒头片的做法步骤 第6步

小贴士

请不要用过多的油

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