香菇小炒肉

香菇小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗净切片、瘦肉切片、姜蒜切末、葱切成小段备用。

2. 2.

   锅内放油加热后，放入姜蒜末及豆瓣酱小火爆香，加入肉片翻炒至变色。

3. 3.

   再加入香菇片翻炒至软后调入料酒，而后加入酱油、鸡粉跟香葱段翻炒均匀即可。