梅菜扣肉

梅菜扣肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉放水里煮到用快子插得进就行

2. 2.

   煮烂捞起，放入油锅炸到金黄色捞起即可。

3. 3.

   煮沸腾的热水，放入炸好五花肉泡一晚上，第二天捞起，切成三角形状，放入碗面排好一圈，加适量酱油，盐，最后放上梅菜放入锅里蒸。要吃时碗上面放个盘子，翻下扣肉就在盘子上面了。