电饭锅杏子酱
电饭锅杏子酱的做法说明
适合只有一个电饭锅的学生党~不过在储存方面还是建议放冰箱
电饭锅杏子酱的做法与步骤
- 第1步.
首先是把杏子洗干净，把杏子对半切开去核。不用去皮
- 2.
然后一层杏子一层白糖地放在锅里，白糖的用途是出水，如果水够多的话在煮的时候就不用另外加。
- 3.
接下来就是放几个小时让他们安静地出水。。（如果白糖够多，出水比较容易。）这次我放了三个小时，出的水深大概是杏子的1/3。煮出来效果也可以。
- 第4步.
放进电饭锅，煮！开头10来分钟是盖着盖子的，后来打开盖子，用勺子把果肉弄碎，不停地搅拌~这时候可以加柠檬汁，搅拌到感觉要变得像果酱一样就好了。
- 第5步.
搞定！拍照留念
小贴士
1，如果水出的多就不用另外加水
2，煮的时候不建议盖盖子。。因为非常容易沸出来，而且也需要一直搅拌
3，加柠檬汁是防杏子酱变色。。
