茗香曲奇

茗香曲奇的做法说明

茗香曲奇--
日本八重樱、中华西湖龙井、云滇之红、富硒贡……
天时、人和、雅境，如花巧笑玉娉婷.
--今日茶点.融合东方茶饮和西方烘焙.
茗香曲奇

第1步.
这款飘着茶香的曲奇，若要美观，请选择芽茶。（芽茶：泡出来芽头完整的茶叶）
第2步.
家中各种芽茶都可以，用85度热水泡好。备好。（一开始就用开水泡，嫩嫩芽茶都被烫黄了，叶绿素和茶多酚都烫没了，后面烤出来，就不漂亮了。85度，就是，烧开的水，放置5分钟，就是85度了。）
第3步.
干净无油无水的碗盆，入软化好的黄油（黄油可以轻松拿筷子戳个洞，即室温软化好了）加入玉米淀粉，糖粉。
第4步.
黄油用打蛋器打发至发白，成羽毛状态，打入一只鸡蛋，继续搅打。
第5步.
入植物油
第6步.
入牛奶
第7步.
用橡皮刮刀拌匀。
第8步.
入过筛后的低粉。
第9步.
拌匀
第10步.
最后加10g茶叶汤水（你家中有什么茶叶都行，当然，最好是红茶）
第11步.
搓成等量圆球
第12步.
匀力压扁
第13步.
把步骤一步骤二里，泡好的芽茶，取完整样，最后按压在曲奇的表面上。
第14步.
预热好的185度烤箱，上下火烤制15分钟。即好。
第15步.
浓、香、酥、赋予美感的曲奇，醉美这个夏天~
第16步.
真的，很好吃……