韭菜盒子
韭菜盒子的做法说明
妈妈的味道
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
切好韭菜 打两三个鸡蛋
- 第2步.
准备一些面粉 加入盐和碱面子
- 第3步.
加烧开的水 把面揉成团 揉好待用
- 第4步.
锅中加油 放入打好的鸡蛋 炒碎
- 第5步.
鸡蛋炒好关火 加入韭菜 翻炒均匀 加入十三香 也可以加入包子饺子料 还有盐 搅拌均匀
- 第6步.
将面取出一小团 揉好 擀成圆形的薄片 不要太薄了 在面皮的一面放上拌好的韭菜鸡蛋 放一半 和起来 把边捏住
- 第7步.
在电饼档放上油 把韭菜盒子放下去
- 第8步.
掌握一面熟好了就翻面再熟一会 觉得颜色金黄 已经熟了就可以了
- 第9步.
放在碟子中 完成
