黑椒肉面包卷
黑椒肉面包卷的做法说明
换个吃法
黑椒肉面包卷的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切片（牛肉也好）
- 第2步.
锤成薄片
- 第3步.
用黑椒+酱油淹制，也可加少许油，时间半小时以上。
- 第4步.
面包片切去四边，用扞面杖在一边扞一下，约一寸宽就好。
- 第5步.
把肉披上去再撒些黑椒和洋葱。（这次我没下，有人不喜欢洋葱。）
- 第6步.
卷起
- 第7步.
想吃多少卷多少
- 第8步.
二个蛋液加40g水打匀，把面包卷放进转一下，使整个都都沾上蛋液。
- 第9步.
锅放点油，不要多，把面包卷放进煎至金黄就可以了。火调中小火，慢煎随时翻转一下。
- 第10步.
煎好装盘
小贴士
尽量使用不粘锅，煎一定要慢火煎。
洋葱要先炒香待用
