青椒炒肉【川菜版】

青椒炒肉【川菜版】的做法与步骤

1. 1.

   先把肉切成小块一点的下锅煮.冷水下锅

2. 2.

   把青椒切成条状 用炒锅干煸 炒去多余水分 铲起来备用 姜蒜切片

3. 3.

   把煮好的肉捞出来切成片

4. 4.

   锅里倒油（肉有点肥的话就少倒点）油热了加肉和姜蒜一起炒

5. 5.

   青椒倒入一起炒 然后放白糖 盐 鸡精 一点点酱油（多了颜色太难看）炒好起锅