老北京炸酱面

老北京炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   准备工作：黄瓜切丝，萝卜切丝，猪肉切丁

2. 2.

   2.调汁：黄豆酱+甜面酱+料酒+生抽

3. 3.

   3.  加适量油 煸猪肉丁至变白后  加入之前调的酱汁  和肉充分融合后拿出备用

4. 4.

   4. 烧一锅水 水开时加入面 点三次水后拿出备用

5. 第5步.

   5.将黄瓜丝 萝卜丝  酱汁 面摆在盘中就完成了