烧饼

烧饼

烧饼的做法说明

缙云烧饼,地球人都知道。

烧饼的食材和调料

梅干100g
五花肉100g
面粉150g
80ml
少许
芝麻少许
少许
细砂糖少许
少许
芝麻少许
生抽少许
料酒少许
虾皮自己喜欢可添加

烧饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉用开水搅拌成絮状,加入油少许,揉光面团,松弛10分钟。

    烧饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉去皮剁成肉泥,梅干菜泡水10分钟洗净,加入料酒、芝麻油、细砂糖、生抽和盐,加入适量葱搅拌,肉馅完成。

    烧饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    200度20分,视自己烤箱而定。

    烧饼的做法步骤 第3步

小贴士

肉馅自己搭配,半肥瘦最佳。

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