青椒炒鲜鱿

青椒炒鲜鱿

青椒炒鲜鱿的食材和调料

鱿鱼(超市速冻)300g
青椒2个
大葱若干
若干

青椒炒鲜鱿的做法与步骤

  1. 1.

    超市鱿鱼解冻,辣椒切块,大葱切短,生切片

    青椒炒鲜鱿的做法步骤 第1步
  2. 2.

    先爆香片,放入鱿鱼翻炒,炒鱿鱼时放入黄酒和盐。乘起鱿鱼。重新起油锅放入大葱爆香,再放入辣椒炒至断生即可。放入刚才炒好的鱿鱼鱿鱼超市速冻鱿鱼出水厉害,就不需要再放水了,如果是市场买的鲜鱿鱼还要放点水,略煮就行。

    青椒炒鲜鱿的做法步骤 第2步

小贴士

辣椒千万不要煮太长时间,煮烂了就不好吃了。

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