酸梅汤

酸梅汤

酸梅汤的做法说明

根据同事购买的一张方子制作了一次,但感觉甘草味太重,口感不那么好,为此,自己根据实际情况调整材料比例,试验了一次很成功,于是记录下来……以后都可以自己制作了,外面饭店里喝的都是没有任何药味的糖水,可能还有添加剂,还是自己做的健康好喝

酸梅汤的食材和调料

20颗
山楂28g
甘草4-5g
洛神花8-10朵
陈皮10g
80g
2000ml

酸梅汤的做法与步骤

  1. 1.

    准备所有食材,洗净备用

  2. 2.

    将洗净的食材和水倒入锅中,浸泡两小时

  3. 3.

    武火煮开后,文火煮半小时以上

  4. 第4步.

    加入冰糖,关火过滤,用少许桂花淋面,可冰镇可热饮,如果觉得食材浪费,可加少许水再煮一锅,但味道就没有第一锅那么入味了

    酸梅汤的做法步骤 第4步

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