洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉的做法说明

销魂的黄油味,搭配甜甜洋葱,烘托出牛肉由内而外散发的香

洋葱炒牛肉的食材和调料

2个小的
牛肉250g
黄油一小片
,酒,适量
蚝油,生抽,油适量

洋葱炒牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌制牛肉时没拍照,反正把牛肉切片,然后加入油、鸡粉、糖、蚝油、生抽、生粉、姜丝,拌均。生粉不要下太多。腌制半小时以上。切洋葱。

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱对半切

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    之前买的黄油

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切多了,比这个再少一点

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热油锅,把黄油块放下去。

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒洋葱

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    不断翻炒洋葱,火可以小点以免焦

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒洋葱时,加鸡粉,糖。

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加牛肉炒

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    快好的时候,加盐。

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    起锅

    洋葱炒牛肉的做法步骤 第11步

小贴士

1、牛肉腌制记得加姜丝,生粉少放一些;
2、炒洋葱时就可以调味了;
3、盐最后放。

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